روکیداروکیداروکیدا
  • اخبار فناوری
  • آموزش
  • گجت‌ها
    • اخبار موبایل و گجت ها
    • گجت های پوشیدنی
    • نقد و بررسی تخصصی گجت ها
    • راهنمای خرید
  • فیلم و سریال
  • نرم افزار و اپلیکیشن
  • موفقیت و پیشرفت
  • خودرو
  • تبلیغات در روکیدا
  • تماس با ما
می‌خوانید: چرا زعفران از طلا گران تر است؟
اطلاع‌رسانی آپدیت‌ها
تغییر اندازه فونتAa
تغییر اندازه فونتAa
روکیداروکیدا
  • اخبار فناوری
  • آموزش
  • گجت‌ها
  • فیلم و سریال
  • نرم افزار و اپلیکیشن
  • موفقیت و پیشرفت
  • خودرو
  • تبلیغات در روکیدا
  • تماس با ما
Search
  • اخبار فناوری
  • آموزش
  • گجت‌ها
    • اخبار موبایل و گجت ها
    • گجت های پوشیدنی
    • نقد و بررسی تخصصی گجت ها
    • راهنمای خرید
  • فیلم و سریال
  • نرم افزار و اپلیکیشن
  • موفقیت و پیشرفت
  • خودرو
  • تبلیغات در روکیدا
  • تماس با ما
© تمامی حقوق برای رسانه روکیدا محفوظ است.

روکیدا - زندگی

زندگی

چرا زعفران از طلا گران تر است؟

ماهان سرمد
ماهان سرمد
Avatar photo
توسطماهان سرمد
علاقمند به دنیای فناوری و خلاقیت هستم و فارغ التحصیل ارشد آی تی ، متمرکز بر انتشار مطالبی هستم که دارای ترکیبی از خلاقیت ، هنر...
انتشار: شنبه , 31 خرداد 1399 ساعت 9:49
3 دقیقه
چرا زعفران از طلا گران تر است؟

زعفران گران بها

هیچکس نمی داند زعفران، اولین بار در چه تاریخی و چه مکانی مورد استفاده قرار گرفت. برخی می گویند منشاً گیاه زعفران با نام علمی (Crocus sativus) از ایران یا یونان بوده است. به گزارش سایت مانی اینک، پس از برداشت، خشک کردن و آماده کردن، نیم کیلو زعفران حدود ۵۰۰۰ دلار قیمت دارد. زعفران یکی از گران ترین ادویه های دنیا است. در این مطلب قصد داریم ببینیم، چرا این ادویه، تا این حد گران قیمت است.

با یک تکه کاغذ و یک اجاق گاز در خانه، می توان ادویه ای مانند رزماری را خشک کرد. تنها کار سختی که برای به دست آوردن پودر فلفل قرمز باید انجام داد، تهیه یک دستگاه ساده برای آن است. اما طبق گزارش Business Insider، برای به دست آوردن نیم کیلو زعفران، ما به ۱۷۰،۰۰۰ گل نیاز داریم! همانند یک کت و شلوار ابریشمی گران قیمت، به دست آوردن این ادویه گران قیمت نیز نیازمند کار و تلاش عده زیادی است که باید به شکلی صحیح و با احتیاط کامل، این گیاه را برداشت کنند. 

چرا زعفران از طلا گران تر است؟آرش بهبهانی، دانشیار پژوهشی فوق دکترا در دانشگاه ورمانت به بیزینس اینسایدر می گوید: “مسیر تولید این ادویه، بعد از برداشت گیاه، تازه شروع می شود. پس از خشک کردن گیاه، باید کلاله آن (که بخش مونث گیاه به شمار می رود) جدا شود و دوباره خشک شود. و برای تمامی این مراحل، ما به نیروی دست نیاز داریم و با ماشین قابل انجام نیست.”

در کشورهایی که زعفران منبع درآمد کشاورزان به شمار می رود (از ایران تا افغانستان تا مراکش)، گل های آن در هنگام سحر جمع می شوند. زیرا تابش نور خورشید، باعث افت کیفیت گل می شود. مهمتر از همه، گل های این ادویه (که باید با دست برداشته شود) فقط یک هفته در سال قابل برداشت هستند و معمولاً هر گل، فقط سه کلاله می دهد. پس از برداشت گل ها، کار طاقت فرسای جدا کردن کلاله شروع می شود. 

saffron 4

برای تولید نیم کیلو از این ادویه، حدود ۴۰ ساعت زمان لازم است. نه تنها مرحله برداشت آن بسیار دشوار است، بلکه پرورش این گیاه نیز چالش بزرگی به شمار می رود. این گل به آب و هوای گرم، نور مستقیم خورشید و خاک خوب برای شکوفایی نیاز دارد. ایتالیا، ایران و اسپانیا از جمله بزرگترین تولیدکنندگان زعفران در جهان هستند که خود ایران، ۹۰ درصد از منابع جهان را تولید می کند.

Avatar photo
توسطماهان سرمد
علاقمند به دنیای فناوری و خلاقیت هستم و فارغ التحصیل ارشد آی تی ، متمرکز بر انتشار مطالبی هستم که دارای ترکیبی از خلاقیت ، هنر و فناوری هستند .
مطلب قبلی اسنپ دراگون 690 معرفی شد: چیپست جدید کوالکام چه قابلیت هایی خواهد داشت؟ اسنپ دراگون ۶۹۰ معرفی شد: چیپست جدید کوالکام چه قابلیت هایی خواهد داشت؟
مطلب بعدی بر اساس تحقیقات جدید، ممکن است 36 تمدن بیگانه در کهکشان ما وجود داشته باشد بر اساس تحقیقات جدید، ممکن است ۳۶ تمدن بیگانه در کهکشان ما وجود داشته باشد
بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جدیدترین مطالب

جزئیات جدید ردمی K80 اولترا در بنچمارک لو رفت 1
جزئیات جدید ردمی K80 اولترا در بنچمارک لو رفت
3 دقیقه
چیپست تبلت گلکسی تب اس 11 لو رفت1
چیپست تبلت گلکسی تب اس ۱۱ لو رفت
3 دقیقه
عملکرد اسنپدراگون 8 الیت 2 مشخص شد
عملکرد اسنپدراگون ۸ الیت ۲ مشخص شد
3 دقیقه
نتایج گیک بنچ آیفون 17 پرو و پرو مکس فاش شد
نتایج گیک بنچ آیفون ۱۷ پرو و پرو مکس فاش شد
4 دقیقه
طراحی Liquid Glass در iOS 26 زیباست اما یک ایراد بزرگ دارد
طراحی Liquid Glass در iOS 26 زیباست اما یک ایراد بزرگ دارد
7 دقیقه
پنج قابلیت پنهان و کاربردی در کنترل سنتر اپل واچ
پنج قابلیت پنهان و کاربردی در کنترل سنتر اپل واچ
7 دقیقه
شایعه جدید درباره تراشه A19 Pro و قدرت آن
شایعه جدید درباره تراشه A19 Pro و قدرت آن
3 دقیقه
معرفی مدل هوش مصنوعی o3 pro اوپن ای آی با تمرکز بر استدلال
معرفی مدل هوش مصنوعی o3-pro اوپن ای آی با تمرکز بر استدلال
3 دقیقه
عرضه اندروید 16 برای پیکسل همراه با قابلیت های پیشرفته
عرضه اندروید ۱۶ برای پیکسل همراه با قابلیت های پیشرفته
6 دقیقه
بررسی ردمی واچ موو
بررسی ردمی واچ موو
10 دقیقه

پربازدید‌ترین‌ها

جالب از سراسر وب

محافظ برق

آموزش سئو

برقکار شبانه روزی

بیمه موبایل معلم

سرور مجازی ایران

خرید جم فری فایر

آموزش مکانیک خودرو

داکر

خرید سی پی فوری

هاست ووکامرس ارزان

فالوور واقعی اینستاگرام

آموزش مکانیک خودرو

تعمیر تلویزیون هیمالیا

خرید رمان انگلیسی زبان اصلی

مرتبط با همین مطلب

۷ راهکار برای بیدار ماندن بعد از یک شب بی خوابی
زندگی

۷ راهکار برای بیدار ماندن بعد از یک شب بی خوابی

7 دقیقه
این 5 تمرین ساده روند پیری را معکوس می کند
زندگی

این ۵ تمرین ساده روند پیری را معکوس می کند

7 دقیقه
اپل آماده عرضه چند محصول جدید خانه هوشمند می شود
اخبار فناوری

اپل آماده عرضه چند محصول جدید خانه هوشمند می شود

2 دقیقه
ربات های اپل از طریق ویدیوهای اول شخص آموزش می بینند
اخبار فناوری

ربات های اپل از طریق ویدیوهای اول شخص آموزش می بینند

4 دقیقه
روکیداروکیدا
© تمامی حقوق برای رسانه روکیدا محفوظ است.
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

رمز عبور را فراموش کرده اید؟