هیچ چیز مثل یک قابلمهی بزرگ ماکارونی «غذای خانوادگی» نمیشود، و باقی ماندهی آن برای غذای روز بعد حتی خوشمزه تر هم هست. آیا راهی وجود دارد که این غذای کلاسیک خوشمزه تر شود؟
طبق گفتههای America’sTestKitchen، برشته کردن ماکارونی نپخته آن را طعم دارتر میکند. به نظر میرسد، برشته کردن طعم آجیلی و خوشمزه تر ی به آن میدهد. حتی میتوانید چاشنیهای خاص خود را برای داشتن مزهای خاص تر به آن اضافه کنید.
فوت و فن طرز تهیهی ماکارونی
سه راه مختلف وجود دارد که میتوانید آنها را برای تهیهی این غذای لذیذ امتحان کنید:
- در مایکروویو
- در فر
- روی اجاق گاز
مسلما مایکروویو ساده ترین و سریع ترین گزینه است. به سادگی رشتهها را در روغن زیتون و هر چاشنی که دوست دارید مزه دار کنید، آنها را در یک کاسه ریخته و سپس به مدت 3 تا 5 دقیقه تا زمانی که پخته و نرم شوند در مایکروویو قرار دهید.
اگر میخواهید آن را روی اجاق گاز قرار دهید، رشتهها را به طول 2 تا 5 سانتیمتر خرد کنید و سپس آنها را در روغن زیتون و چاشنیهای مورد علاقهتان بریزید. آنها را به مدت 6 تا 10 دقیقه روی حرارت متوسط رو به بالا برشته کنید و مرتب هم بزنید.
برای روش فر، رشتهها را روی سینی فر پهن کنید و سپس با دمای 350 درجه فارنهایت یا 176 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه تفت دهید.
فرقی نمیکند کدام روش را ترجیح میدهید، دفعهی بعد که ماکارونی در منو غذاهای انتخابی قرار گرفت، یکی از این ترفندها را امتحان کنید.
