• درباره روکیدا
  • تماس با ما
  • تبلیغات
روکیدا
  • روکیدا
  • موبایل و تبلت
    • نقد و بررسی گوشی موبایل
    • نقد و بررسی گجت‌ها
  • دانش و فناوری
    • نرم افزار و اپلیکیشن
    • سخت افزار
    • ارزهای دیجیتال
    • انرژی و محیط زیست
    • دانش عمومی و مهندسی
  • گجت‌های پوشیدنی
  • استراتژی و موفقیت
  • نجوم، هوا و فضا
  • زندگی
    • سلامت و تندرستی
    • مشاوره و روانشناسی
    • گردشگری
  • دنیای خودرو
  • بررسی بازی‌ها
  • فیلم و سریال
No Result
View All Result
روکیدا
  • روکیدا
  • موبایل و تبلت
    • نقد و بررسی گوشی موبایل
    • نقد و بررسی گجت‌ها
  • دانش و فناوری
    • نرم افزار و اپلیکیشن
    • سخت افزار
    • ارزهای دیجیتال
    • انرژی و محیط زیست
    • دانش عمومی و مهندسی
  • گجت‌های پوشیدنی
  • استراتژی و موفقیت
  • نجوم، هوا و فضا
  • زندگی
    • سلامت و تندرستی
    • مشاوره و روانشناسی
    • گردشگری
  • دنیای خودرو
  • بررسی بازی‌ها
  • فیلم و سریال
No Result
View All Result
روکیدا
No Result
View All Result

کشف گیاهی با طعم چیپس سرکه نمکی!

فاطمه غفاری توسط فاطمه غفاری
3 سال پیش
موضوع: دانش و فناوری
کشف گیاهی با طعم چیپس سرکه نمکی!
دسترسی سریع به سرفصل‌های این مطلب پنهان
1. اطلاعات بیشتر:
2. چطور مودم را تنظیم کنیم؟ با بهترین حالت پیکربندی مودم آشنا شوید
3. نیم نگاهی کوتاه به سری گلکسی اس 21 سامسونگ: تغییراتی درست یا اشتباه؟
4. 10 روش سریع برای بهبود کیفیت عکس؛ راز رقابت در دنیای عکاسی دیجیتال چیست؟

دانشمندان گیاهی را کشف کرده‌اند که طعمی شبیه چیپس سرکه نمکی دارد! یکی از اولین آموزه‌هایی که به شیمی‌دانان گفته شده و روی آن تاکید می‌شود این است که در کلاس شیمی هیچ نمونه‌ای را نخورند یا نچشند. اما گویا وقتی که دانشجویان به دانشمندانی بالغ مبدل می‌شوند، قوانین کلاس دیگر به اندازه قبل لازم الاجرا به نظر نمی‌رسند.

کشف گیاهی با طعم چیپس سرکه نمکی
کشف گیاهی با طعم چیپس سرکه نمکی

محققان استرالیایی در هنگام فهرست کردن گروهی از انواع گیاهان بومی متوجه شدند که یکی از این گیاهان طعمی درست مثل مزه موجود در چیپس سرکه‌ نمکی دارد. و بله، این کشف با لیسیدن انگشتانشان حاصل آمده است.

اطلاعات بیشتر:

چطور مودم را تنظیم کنیم؟ با بهترین حالت پیکربندی مودم آشنا شوید

نیم نگاهی کوتاه به سری گلکسی اس 21 سامسونگ: تغییراتی درست یا اشتباه؟

10 روش سریع برای بهبود کیفیت عکس؛ راز رقابت در دنیای عکاسی دیجیتال چیست؟

این کشف هم مانند بسیاری از اکتشافات شگفت‌انگیز دیگر، خیلی تصادفی در هنگامی که دانشمندان در آخر شب در حال انجام اضافه کاری بودند، اتفاق افتاد. در این مورد، زیست‌شناسان دانشگاه وسترن استرالیا (UWA) در حال بررسی انواعی از گیاهان در آزمایشگاه بودند.

متیو بارت زیست‌شناس، به لیزا ماریسون یکی از کارکنان ABC North West گفت “یک نفر انگشتش را لیسید و این مزه را حس کرد.”

گیاهانی که آن شب توسط دانشمندان مورد بررسی قرار می‌گرفت انواع مختلفی از اسپینیفکس (از تیره تریودیا) – یکی از گیاهان نمادین و بومی استرالیا بوده است که به عنوان نمادی از مقاومت شناخته می‌شود، این گیاه حتی در مقابل بدترین خشکسالی‌های این قاره قرمز بخوبی مقاومت می‌کند.

کشف گیاهی با طعم چیپس سرکه نمکی
کشف گیاهی با طعم چیپس سرکه نمکی

تاکنون حداقل 64 نوع مختلف از تریودیا در سراسر استرالیا کشف شده است، با این حال محققان انتظار دارند که این تعداد باز هم با افزایش روبرو باشد، زیرا برخی از انواع این گیاه دامنه کوچکی دارند و در مکان‌هایی رشد می‌کنند که دسترسی به آن دشوار است.

اکتشافات و بازبینی‌های ژنتیکی باعث تغییر طبقه‌بندی این گیاهان میخ مانند شده است، و تیم تحقیقاتی در طی یکی از همین بازبینی‌ها، متوجه طعم و عطر قابل توجه یکی از گونه‌های جدید این گیاه شد.

به نظر می‌رسد طعم عجیب و غریب این گیاه از قطرات مایعی ناشی می‌شود که در ساقه‌های گیاهان جوان این گونه وجود دارد.

بارت عنوان کرد که “در نگاه اول شاید غیر قابل تشخیص به نظر برسد اما اگر به دقت نگاه کنید می‌توانید قطرات بسیار کوچک درخشانی را روی ساقه‌ها ببینید.”

“وقتی از آن بچشید، مزه‌ای مانند چیپس سرکه نمکی دارد.”

این گیاه درخشان زبانه‌دار – تریودیا سینتیلاس – اکنون در گروه هشت گونه جدیدی وجود دارد که توسط بارت و بن اندرسون دانشجوی دکترای دانشگاه UWA، توصیف شده است.

محققان در این مطالعه خاطر نشان کرده‌اند که قطرات طعم‌دار موجود در این گیاه “می‌توانند مانند مایعی چسب‌ناک باقی بمانند با بعد از خشک شدن شکلی کریستالی پیدا کنند.” با این حال می‌توان مواد موجود در این محلول را از روی برگ‌ها شست.

بسیاری از گیاهان از موی‌ریزه‌های باریک موجود در سطح برگ‌هایشان، شکر چسبناک، پروتئین و حتی نمک ترشح می‌کنند، و محققان تصور می‌کنند که این قطرات درخشان کشف شده بر روی گیاه T.Scintillans به این رفتار شباهت دارد.

کشف گیاهی با طعم چیپس سرکه نمکی
کشف گیاهی با طعم چیپس سرکه نمکی

با اینکه محققان، این قطرات درخشان را به عنوان بخشی از توصیفات این گیاه عنوان کردند، طعم گیاه در این مطالعه بررسی نشد.

این یافته‌ها تنها یک مشخصه دیگر به فاکتور سرد بودن این گیاه نمادین استرالیایی، اضافه کرده است. استرالیایی‌های بومی درباره برخی از مشخصه‌های این گیاه کاملا مطلع بودند و هزاران سال است که از رزین‌های اسپینیفکس به عنوان چسب استفاده می‌کنند.

علم نیز در حال پیشرفت است، در سال گذشته، یک تیم تحقیقاتی دیگر توانست راهی را برای استخراج نانوسلولوزها از اسپینیفکس کشف کند و امروزه از این یافته برای ایجاد لاستیک طبیعی فوق‌العاده محکم استفاده می‌شود.

 

 

مطلب قبلی

رودستر جدید تسلا مدل 3 هوش از سرتان می‌برد!

مطلب بعدی

5 چیزی که در مورد دواین جانسون یا همان «راک» نمی‌دانید!

مرتبط با همین موضوع:

چطور مودم را تنظیم کنیم؟ با بهترین حالت پیکربندی مودم آشنا شوید
سخت افزار

چطور مودم را تنظیم کنیم؟ با بهترین حالت پیکربندی مودم آشنا شوید

توسط امیرحسین حیدرزاده
چهارشنبه 1 بهمن 1399 ساعت 15:53
گلکسی اس 21
موبایل و تبلت

نیم نگاهی کوتاه به سری گلکسی اس 21 سامسونگ: تغییراتی درست یا اشتباه؟

توسط سید محمد سالاری
چهارشنبه 1 بهمن 1399 ساعت 12:09
آیا کسی دزدکی از اینترنت شما استفاده می کند؟
نرم افزار و اپلیکیشن

آیا کسی دزدکی از اینترنت شما استفاده می کند؟

توسط امیرحسین حیدرزاده
چهارشنبه 1 بهمن 1399 ساعت 9:10
بهترین هارد اکسترنال برای مک بوک: به سرعت نیاز دارید یا فضا؟
سخت افزار

بهترین هارد اکسترنال برای مک بوک: به سرعت نیاز دارید یا فضا؟

توسط امیرحسین حیدرزاده
سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 17:43
اینتل و جدیدترین پردازنده ها در مراسم CES 2021
سخت افزار

اینتل و جدیدترین پردازنده ها در مراسم CES 2021

توسط امیرحسین حیدرزاده
سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 17:04
نحوه ساخت پوشه در جیمیل چطور است؟
نرم افزار و اپلیکیشن

نحوه ساخت پوشه در جیمیل چطور است؟

توسط محمد امین نعمتی
سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 16:16
اپل
نرم افزار و اپلیکیشن

اپل در تلاش برای شفاف سازی عملکرد برنامه ها: چرا گوگل از آپدیت برنامه های خود در اپ استور امتناع می کند؟

توسط معین خواجوی
سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 14:05

Comments 1

  1. بازتاب: راز دریاچه صورتی هیلیر (Hillier) استرالیا - روکیدا

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تازه‌ترین‌‌ها

چطور مودم را تنظیم کنیم؟ با بهترین حالت پیکربندی مودم آشنا شوید

چطور مودم را تنظیم کنیم؟ با بهترین حالت پیکربندی مودم آشنا شوید

چهارشنبه 1 بهمن 1399 ساعت 15:53
گلکسی اس 21

نیم نگاهی کوتاه به سری گلکسی اس 21 سامسونگ: تغییراتی درست یا اشتباه؟

چهارشنبه 1 بهمن 1399 ساعت 12:09
10 روش سریع برای بهبود کیفیت عکس؛ راز رقابت در دنیای عکاسی دیجیتال چیست؟

10 روش سریع برای بهبود کیفیت عکس؛ راز رقابت در دنیای عکاسی دیجیتال چیست؟

چهارشنبه 1 بهمن 1399 ساعت 11:38
آیا کسی دزدکی از اینترنت شما استفاده می کند؟

آیا کسی دزدکی از اینترنت شما استفاده می کند؟

چهارشنبه 1 بهمن 1399 ساعت 9:10
بهترین هارد اکسترنال برای مک بوک: به سرعت نیاز دارید یا فضا؟

بهترین هارد اکسترنال برای مک بوک: به سرعت نیاز دارید یا فضا؟

سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 17:43
اینتل و جدیدترین پردازنده ها در مراسم CES 2021

اینتل و جدیدترین پردازنده ها در مراسم CES 2021

سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 17:04
نحوه ساخت پوشه در جیمیل چطور است؟

نحوه ساخت پوشه در جیمیل چطور است؟

سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 16:16
اپل واچ

آموزش‌ های اپل واچ: چگونه واچ فیس خود را تغییر دهیم؟

سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 14:22
اپل

اپل در تلاش برای شفاف سازی عملکرد برنامه ها: چرا گوگل از آپدیت برنامه های خود در اپ استور امتناع می کند؟

سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 14:05
آیفون 13

آیا آیفون 13 اپل به همراه اسکنر اثر انگشت در زیر نمایشگر معرفی خواهد شد؟

سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 13:51
P50

جزئیات جدید درباره P50 هوآوی: پرچمداران آینده این شرکت چه ویژگی‌ هایی دارند؟

سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 13:50
بهترین انیمیشن‌ ها و فیلم‌ های خانوادگی در سال 2021

بهترین انیمیشن‌ ها و فیلم‌ های خانوادگی در سال 2021

سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 13:38
فیلم

25 فیلم برتر در سال 2021 که نباید از دست داد

سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 13:38
بهترین فیلم های ابرقهرمانی که در سال 2021 اکران خواهند شد

بهترین فیلم های ابرقهرمانی که در سال 2021 اکران خواهند شد

سه‌شنبه 30 دی 1399 ساعت 13:38

ترندهای روکیدا

کف دریا مفید است یا مضر؟ احتمالا یک قاتل!

آیا کف سفید و براق دریا برای قتل شما نقشه می‌کشد؟

پنج‌شنبه 4 دی 1399 ساعت 15:06

آیا تمام اعضای خانواده آیفون 13 با سنسور LiDAR معرفی خواهند شد؟

کمپانی vivo از دو پرچمدار جدید خود رونمایی کرد: خانواده X60 چه امکاناتی دارد؟

جزئیات جدید از خودروی اپل: همکاری با هیوندای تا چه اندازه صحت دارد؟

سری گلکسی اس 21 سامسونگ: تراشه اگزینوس، اسنپدراگون را پشت سر می‌گذارد؟

بهترین برنامه های دوربین و ویرایش عکس آیفون: حرفه ای عکاسی کنید

جای نوار وظیفه ویندوز پایین نیست! هرچه سریع تر آن را جا به جا کنید

جزئیات جدید درباره P50 هوآوی: پرچمداران آینده این شرکت چه ویژگی‌ هایی دارند؟

بهترین و بدترین گوشی های ال جی در سال 2020: از ایده تا نوآوری

لپ تاپ های جدید هوآوی: تلاش برای رقابت با مک بوک اپل

آدروزک: بلای جان مرورگرها را می‌شناسید؟

نیم نگاهی کوتاه به سری گلکسی اس 21 سامسونگ: تغییراتی درست یا اشتباه؟

چطور نام فایل‌ها را به صورت گروهی تغییر دهیم؟ بدون نیاز به ثبت احوال!

دستاوردهای سامسونگ در سال 2020: ارمغان غول کره ای برای طرفداران

10 قابلیت پنهان iOS 14 که می‌تواند بسیار کاربردی باشد

بررسی کامل و تخصصی گوشی گلکسی A42 سامسونگ: نقطه سیاه روی کاغذ

بهترین‌های فروشگاه گلکسی را می‌شناسید؟ سامسونگ برندگان سال 2020 را معرفی کرد

جزئیات جدید درباره آنر V40: گوشی جدید کمپانی آنر با چه مشخصاتی معرفی خواهد شد؟

بررسی تخصصی دوربین آیفون 12 پرو مکس، میت 40 پرو، گلکسی نوت 20 اولترا و اکسپریا وان مارک II: تقابل ابر قهرمان های تیز چشم

بهترین و بدترین محصولات اپل در سال 2020: اشک ها و لبخند های اپل

اگزینوس و اسنپدراگون دنیای تراشه‌ها را رهبری میکنند؟ در نبود هوآوی!

وان پلاس 9 لایت در راه است: مشخصات پرچمدار با قیمت یک میان رده

آیا آیفون 13 اپل به همراه اسکنر اثر انگشت در زیر نمایشگر معرفی خواهد شد؟

ساعت هوشمند اپل: با دنیایی از ویژگی ها ورزش کنید

چطور با فایرفاکس فیلم‌ ها را در گوشه تصویر ببینیم؟ با قابلیت تصویر در تصویر آشنا شوید

محبوب‌ترین بررسی‌ها

بررسی کامل و تخصصی گوشی Mi 10T Lite شیائومی: هدیه ویژه برای طرفداران
گجت‌ها

بررسی کامل و تخصصی گوشی Mi 10T Lite شیائومی: هدیه ویژه برای طرفداران

توسط محمد امین نعمتی
2 روز پیش
بهترین گوشی‌های اندرویدی 2020
موبایل و تبلت

بهترین گوشی‌های اندرویدی 2020

توسط معین خواجوی
2 روز پیش
مایکروسافت سورفیس 7 پرو پلاس با امتیازهای شگفت‌انگیز وارد میدان می‌شود!
موبایل و تبلت

مایکروسافت سورفیس 7 پرو پلاس با امتیازهای شگفت‌انگیز وارد میدان می‌شود!

توسط امیر بلادی
6 روز پیش
بررسی کامل و اختصاصی گوشی پوکو ام 3 شیائومی: محبوب کاربران با بودجه پایین
گجت‌ها

بررسی کامل و اختصاصی گوشی پوکو ام 3 شیائومی: محبوب کاربران با بودجه پایین

توسط محمد امین نعمتی
1 هفته پیش
بررسی کامل و تخصصی گوشی وان پلاس نورد n10: پشیمانی خریداران
گجت‌ها

بررسی کامل و تخصصی گوشی وان پلاس نورد n10: پشیمانی خریداران

توسط محمد امین نعمتی
1 هفته پیش
بررسی کامل و تخصصی گوشی گلکسی A42 سامسونگ: نقطه سیاه روی کاغذ
موبایل و تبلت

بررسی کامل و تخصصی گوشی گلکسی A42 سامسونگ: نقطه سیاه روی کاغذ

توسط محمد امین نعمتی
1 هفته پیش
بررسی کامل و تخصصی گوشی گلکسی ام 51 سامسونگ: چند روز خداحافظی با شارژر!
گجت‌ها

بررسی کامل و تخصصی گوشی گلکسی ام 51 سامسونگ: شارژر را پرت کنید اونور!

توسط محمد امین نعمتی
4 هفته پیش
بررسی کامل و تخصص گوشی آیفون 12 پرو مکس: غرش شیر یا غلوهای تبلیغاتی؟
گجت‌ها

بررسی کامل و تخصص گوشی آیفون 12 پرو مکس: غرش شیر یا غلوهای تبلیغاتی؟

توسط محمد امین نعمتی
1 ماه پیش
بررسی کامل و تخصصی گوشی آیفون 12 پرو: قرارگیری سر دوراهی انتخاب
گجت‌ها

بررسی کامل و تخصصی گوشی آیفون 12 پرو: قرارگیری سر دوراهی انتخاب

توسط محمد امین نعمتی
1 ماه پیش
بررسی کامل و تخصصی آیفون 12 مینی اپل: کوتوله‌ای در قامت هالک
نقد و بررسی گجت‌ها

بررسی کامل و تخصصی آیفون 12 مینی اپل: کوتوله‌ای در قامت هالک

توسط محمد امین نعمتی
1 ماه پیش
بررسی کامل و تخصص گوشی نوکیا 2.4: قیمت بالاتر از ارزش واقعی
گجت‌ها

بررسی کامل و تخصص گوشی نوکیا 2.4: قیمت بالاتر از ارزش واقعی

توسط محمد امین نعمتی
2 ماه پیش
  • درباره روکیدا
  • تماس با ما
  • تبلیغات

© تمامی حقوق نشر، برای روکیدا محفوظ است. 1399

No Result
View All Result
  • روکیدا
  • موبایل و تبلت
    • نقد و بررسی گوشی موبایل
    • نقد و بررسی گجت‌ها
  • دانش و فناوری
    • نرم افزار و اپلیکیشن
    • سخت افزار
    • ارزهای دیجیتال
    • انرژی و محیط زیست
    • دانش عمومی و مهندسی
  • گجت‌های پوشیدنی
  • استراتژی و موفقیت
  • نجوم، هوا و فضا
  • زندگی
    • سلامت و تندرستی
    • مشاوره و روانشناسی
    • گردشگری
  • دنیای خودرو
  • بررسی بازی‌ها
  • فیلم و سریال

© تمامی حقوق نشر، برای روکیدا محفوظ است. 1399